Najbolja proteinska dijeta za gubitak težine za nedelju dana

Protein je neophodan element za normalno funkcionisanje tela, odgovoran je za sintezu hormona i enzima odgovornih za metabolizam, smatra se glavnim građevinskim materijalom novih ćelija. Mnoge dijete ograničavaju unos proteinske hrane, tako da osoba počinje da doživljava zdravstvene probleme. Međutim, proteinske dijete za brzo mršavljenje nisu takve, jer su zasnovane na takvim proizvodima.

Uloga proteina u telu

Proteini se smatraju veoma važnim hranljivim materijama u ljudskom telu. Tokom procesa varenja, oni se pretvaraju u aminokiseline, koje su potrebne za normalan rast mišića, održavanje zdravog stanja i aktivan život. Ako ih ima u malim količinama u ljudskom telu, to ukazuje na promene u hormonalnom nivou, hronični umor ili probleme sa jetrom. Proteini su posebno neophodni ljudima koji svoj život povezuju sa sportskim aktivnostima, jer su oni glavni materijal za izgradnju lepog reljefa.

Opšti principi ishrane

Dok posmatrate proteinsku dijetu za mršavljenje, morate jesti frakciono svaka 3 sata, jesti male porcije, tako da se osećaj gladi neće pojaviti. Ishrana treba da sadrži hranu sa visokim sadržajem proteina, uključujući: ribu, tofu sir, mlečne proizvode, plodove mora i tako dalje. Ako meni sadrži proizvode ugljenih hidrata, onda su dozvoljeni samo sa niskim glikemijskim indeksom.

Pravila kuvanja

Kada ste na dijeti na proteinima, trebalo bi da se pridržavate sledećih pravila kuvanja:

1. Za preliv salata koristite samo ručno pravljene sosove. Majonez se preporučuje zameniti soja sosom, a za preliv povrća koristiti kefir.
2. Prilikom pripreme čorbe od povrća važno je dodati začine, preporučljivo je koristiti sledeće: mleveni đumbir, origano i kari. Odabrane začine treba dodavati u malim količinama, jer treba da budu prisutni u jelu samo da bi naglasili ukus povrća.
3. Prilikom kuvanja mesnih proizvoda preporučuje se upotreba sledećih začina kao aditiva: lovorov list, beli luk, slatki grašak.
4. Preporučuje se da plodovi u ishrani budu sirovi.
5. Koristite kao piće: čaj, kafa, sveže ceđeni sokovi, voćna pića i voćna pića.

Трајање

Trajanje proteinske dijete ne bi trebalo da prelazi više od dve nedelje, idealno je da se pridržavate takve dijete od 1 nedelje do 10 dana. Ova preporuka je data kako ne bi došlo do ponovnog opterećenja jetre. Pauza mora biti najmanje 4 meseca. 10-dnevna proteinska dijeta je najpopularnija opcija.

Предности и мане

Prednosti uključuju:

• visoka efikasnost takve ishrane omogućava vam da izgubite do 10 kilograma, au slučaju gojaznosti i mnogo više;
• mali period pridržavanja;
• tokom dijete neće biti prevelike želje da se jede bilo šta, za razliku od drugih dijeta;
• rezultat dobijen nakon dijete traje dugo;
• dijeta insistira na obavljanju neke vrste fizičke aktivnosti, kao što su: fitnes, razne vežbe kod kuće, poseta teretani;
• ishrana će biti raznovrsna;
• možete samostalno odabrati recepte za jela koja jedete.

Nedostaci visokoproteinske dijete za gubitak težine uključuju:

• takva ishrana ima značajno opterećenje na unutrašnjim organima, posebno utiče na bubrege zbog potrošnje velike količine proteinskih proizvoda;
• zbog velike potrošnje proteina dolazi do neravnoteže minerala i vitamina neophodnih za telo;
• pridržavanje dijete može izazvati poremećaje digestivnog sistema;
• postoji rizik od moguće neravnoteže vode u telu;
• takva dijeta može pogoršati hronične bolesti i povećati krvni pritisak.

Kontraindikacije

Kontraindikacije uključuju:

• poremećaji mišićno-skeletnog sistema;
• period laktacije;
• poremećaji digestivnog sistema;
• bilo kakve nepravilnosti u radu bubrega;
• обољење јетре;
• period rađanja deteta;
• poremećaji kardiovaskularnog sistema.

Variante

Postoje različite proteinske dijete za mršavljenje koje su razvili različiti stručnjaci.

Protein-ugljeni hidrat

Teškoća gubitka težine dok se pridržavate dijete sa proteinima i ugljenim hidratima je u tome što se pri ograničavanju sadržaja kalorija u hrani sagoreva ne masnoće, već mišićno tkivo.

Ova dijetalna hrana se sastoji od 3 faze:

1. Proteinski ciklus. Obično traje 2 do 3 dana. Zbog gubitka glikogena usled nedostatka ugljenih hidrata u ishrani, telo počinje postepeno da sagoreva masno tkivo. Deluje kao dan posta.
2. Ciklus ugljenih hidrata. Potrebno je od 1 do 2 dana, a za to vreme ljudsko telo se puni glavnim izvorom energije - ugljenim hidratima.
3. Mešoviti ciklus. U roku od 24 sata osoba će jesti umerenu ishranu, u jelovnik se dodaju i proteini i ugljeni hidrati.

Atkins

U ovoj ishrani riba i meso su prisutni u ishrani u izbalansiranoj količini sa povrćem i voćem, dok je potrošnja ugljenih hidrata smanjena, a masti i proteini su prisutni u jelovniku u neograničenim količinama. Već u prvih 14 dana možete izgubiti od 3 do 5 kilograma.

Ducan

Glavni fokus dijete, koju je razvio nutricionista Dukan, je na svođenju ugljenih hidrata na minimum, u ishrani su prisutni samo proteini, a da bi se poboljšala varenje u ishranu se uključuju mekinje. Tehnika je podeljena u 4 faze, svaka sa individualnom dužinom. Dijeta je prilično efikasna, a nakon 5 dana možete primetiti gubitak težine od 3-5 kilograma.

Лекари

Osnovno pravilo ove dijete je smenjivanje proteinskih i ugljenih hidrata dana. Omogućava vam da izgubite oko 7 kilograma težine za 10 dana, a u nekim slučajevima neko uspe da se oslobodi i 10. Moraćete da jedete 5 puta dnevno, što će vam omogućiti da ne osećate glad.

Preporuke za pridržavanje ove dijetetske namirnice:

• na dan proteina, moraćete da popijete 1 čašu tople vode na prazan stomak, a za doručak pojedite kuvano pileće jaje i začinsko bilje, koje se mogu koristiti kao: celer, kopar ili peršun;
• pre 15 časova treba da jedete kuvanu piletinu bez kože, a dnevno jedete najmanje 800 grama mesa, podeljeno u nekoliko obroka;
• na dan ugljenih hidrata, možete jesti ukupno do 5 kilograma povrća.

Šta možete jesti

Ako odlučite da se pridržavate proteinske dijete, pre svega, trebalo bi da se upoznate sa listom dozvoljenih i zabranjenih namirnica kako biste dalje sastavili ispravnu ishranu.

Proteinske namirnice

Proteinska dijeta podrazumeva šta možete, a šta ne možete jesti - lista namirnica je predstavljena u nastavku:

• Плодови мора;
• посно месо;
• povrće;
• meki i tvrdi sirevi;
• биљно уље;
• žitarice, kao dodatak supi;
• iznutrice: bubrezi, jetra, pileći iznutrici, jezik i drugi;
• беланце;
• сушено воће;
• mlečni proizvodi sa niskim sadržajem masti.

Kako odabrati meso

Nemasno meso je glavni sadržaj proteina, zbog čega ga treba uključiti u ishranu dok se pridržavate ove dijete. Preporučljivo je dati prednost sledećim mesnim proizvodima: patka, piletina, jagnjetina, govedina i ćuretina.

Iz ishrane treba isključiti sledeće vrste mesnih proizvoda:

• кобасице;
• кобасице;
• konzervirano meso;
• свињетина;
• Димљено месо.

Proteinska pića

Opcije pića:

1. Jednu kašiku bilo kog oraha pomešajte sa kašikom meda i dobijenu mešavinu dodajte u čašu sa 200 grama kefira.
2. Za kuvanje ćete morati da uzmete 130 grama nemasnog mladog sira, 1 kašičicu mekinja, bilo koje voće i 130 grama nisko-masnog fermentisanog pečenog mleka.
3. U 250 grama mleka dodajte 2 kašike ovsene kaše, bilo koje voće, 1 prstohvat cimeta i 150 grama nemasnog mladog sira.
4. U 150 grama kefira treba da pomešate sledeće sastojke: kakao 1 kašika, mekinje 1 kašika i 100 grama nemasnog mladog sira.

Primer menija za nedelju dana

Proteinska dijeta za gubitak težine u obliku menija za nedelju:

Понедељак

1. Doručak. Čaj ili kafa sa sirom sa niskim sadržajem masti u količini od 200 grama.
2. Ručak. 1 velika pomorandža.
3. Večera. Smeđi rizik u malim količinama sa kuvanim pilećim fileom.
4. Snack. Proteinsko piće.
5. Večera. Kuvani riblji file sa salatom od povrća.

utorak

1. Doručak. Čaj i 2 kuvana jaja.
2. Ručak. 1 velika jabuka.
3. Večera. Pečena pileća prsa u količini od 100 grama sa malim komadom raženog hleba.
4. Snack. Čaša običnog jogurta.
5. Večera. Pečeni pollock sa salatom od povrća.

Среда

1. Doručak. Kaša od heljde sa mlekom i kafom.
2. Ručak. Banana.
3. Večera. Supa od sira sa malim komadom crnog hleba.
4. Snack. Proteinsko piće.
5. Večera. 200 grama pečene jagnjetine sa salatom od povrća.

četvrtak

1. Doručak. Pileći omlet i nezaslađeni čaj.
2. Ručak. Grejpfrut i jabuka.
3. Večera. Supa od spanaća sa hrskavim hlebom.
4. Snack. Curd sir bez aditiva.
5. Večera. 150 grama ribe na žaru i svežeg povrća.

petak

1. Doručak. 150 grama malog mladog sira, kafa.
2. Ručak. 2 kolača od sira bez šećera.
3. Večera. Jetra u pavlaci sa salatom od povrća.
4. Snack. Curd soufflé.
5. Večera. Omlet od dva jajeta, svež paradajz.

Subota

1. Doručak. Par ovsenih kolača i čaša fermentisanog pečenog mleka.
2. Ručak. Apple.
3. Večera. Čorba od povrća, 150 grama pilećih prsa, parče hleba od celog zrna.
4. Snack. Mlečni žele.
5. Večera. Kuvana govedina u količini od 150 grama sa salatom od kupusa.

nedelja

1. Doručak. Ovsene palačinke sa čajem.
2. Ručak. Dve mandarine.
3. Večera. Pileći kotleti sa 200 grama špargle.
4. Snack. Proteinsko piće.
5. Večera. 200 grama ribe kuvane na pari, sveže povrće.

Kako izaći

Kada se završi proteinska dijeta od 4 nedelje u vidu jelovnika i postigne se željeni rezultat, to ne znači da treba sve da jedete sledećeg dana. Ako to uradite, onda će se izgubljena težina vratiti nazad, a svi prethodni napori će biti besmisleni. Da se to ne bi dogodilo, dijetetsku hranu treba postepeno povlačiti.

Da biste konsolidovali rezultate, trebalo bi da se naviknete na čaj i kafu bez šećera, a takođe ne jedite brašno i slatkiše u velikim količinama, nemojte prejedati masnu hranu. Preporučuje se da svaki put pre doručka popijete čašu vode i pojedete ovsene pahuljice ili nemasni svježi sir. Povrće se može jesti u bilo kom obliku osim prženja. Takođe, prvi put nakon napuštanja dijete, ne bi trebalo da jedete krompir, već postepeno uvodite svoju uobičajenu ishranu u ishranu.

Zašto dijeta možda ne funkcioniše

Brojne studije su dokazale da uz pravilno sprovođenje uslova dijete nedvosmisleno daje rezultate u smanjenju telesne težine. Međutim, postoje slučajevi kada se brojevi na vagi na kraju pridržavanja takve dijete neće zadovoljiti ili se uopšte neće smanjiti.

Razlog može biti u nekoliko stvari. Prvo, to se može desiti u slučaju izuzetno niske fizičke aktivnosti osobe, dok konzumira prilično veliku količinu hrane. U ovom slučaju, energija akumulirana hranom neće biti potrošena i kilogrami se ne mogu ni na koji način sagoreti.

Drugo, razlog može biti u sporom metabolizmu. Pre svega, takvi ljudi treba da poboljšaju svoj metabolizam, a zatim ponovo pokušaju da se pridržavaju dijete.

A poslednji faktor u odsustvu željenog rezultata može biti prisustvo konstipacije. Disfunkciju creva treba izlečiti, u skladu sa tim promeniti ishranu i, ako je potrebno, potražiti medicinsku pomoć.

Рецепти

Neki mogu pomisliti da je proteinski meni veoma ograničen i monoton, ali u stvari, oni mogu da se koriste za pripremu širokog spektra ukusnih obroka za proteinsku dijetu.

Први

Detaljan način kako da napravite supu od spanaća pire:

1. Pileća prsa skuvajte u 0, 5 litara vode dok ne omekšaju.
2. Bez isušivanja čorbe, uzmite meso.
3. Sačekajte da se meso ohladi i isecite ga na komade.
4. Smrznuti spanać iseckati.
5. Dodajte seckani spanać u čorbu, kuvajte 5 minuta;
6. Sipajte piletinu u čorbu.
7. Sipajte 1/3 šolje mleka i umutite blenderom.
8. Dodajte začine po ukusu, možete koristiti bosiljak ili muškatni oraščić.

Supa od sira:

1. Prokuvajte odabrano meso.
2. Sačekajte da se ohladi i isecite na komade.
3. U čorbu sipajte 50 grama sira i dodajte 3 belanca iseckana na kockice.
4. Kuvajte 10 minuta i dodajte komade mesa.

Drugo

Jetra u pavlaci:

1. Odvojite 500 grama jetre od vena.
2. Šargarepu narendajte na krupno rende.
3. Luk isecite na pola prstena.
4. Pržite povrće do zlatno braon boje.
5. Dodajte 2 kašike pavlake.
6. Dodajte sirovu jetru i malo vode.
7. Kuvajte dok se potpuno ne kuva, uz stalno mešanje, 15 minuta.

Pileći kotleti:

1. Pola kilograma pilećih prsa provucite kroz mlin za meso.
2. U dobijeno mleveno meso moraćete da dodate 100 grama rendanog sira.
3. Dodajte sirovo jaje.
4. Dodajte začine.
5. Rukama oblikujte kotlete.
6. Pecite u rerni 30 minuta.

deserti

ovsene palačinke:

1. Pomešajte pola čaše mleka sa 4 kašike ovsene kaše.
2. Dodajte jaje.
3. Со.
4. Pecite u nelepljivom tiganju.

Recept za žele:

1. U šerpi prokuvajte 500 ml mleka.
2. Pre nego što mleko provri, dodajte 5 iseckanih jagoda.
3. Rastvorite 2 male kašike brzog želatina u mleku.
4. Temeljno izmešajte sadržaj.
5. Sipati u kalupe.
6. Pošaljite u frižider dok se ne očvrsne

Коментара

• Prva recenzija, devojka, 25 godina: „Proteinska dijeta mi je dobro došla nakon završetka dojenja. Prvo sam pronašao opciju ishrane „14-dnevna proteinska dijeta sa menijem" i počeo sam da je se držim kako bih smršao. Dodatnih 5 kilograma dobijenih tokom trudnoće nestalo je za samo nedelju i po dana. Bilo je lako pridržavati se pravila, a pošto sam veliki ljubitelj proteinske hrane, bio sam srećan što sam uspeo da postignem rezultate bez previše napora. Na kraju krajeva, možete jesti skoro sve što ja volim. "
• Druga recenzija, žena, 31 godina: „U procesu pridržavanja, shvatila sam da proteinska dijeta zapravo nije moja. Jedva sam izdržao, pošto u životu nisam veliki ljubitelj živinskog mesa. Pileća prsa u poslednjim danima dijete su mi praktično izmamila suze na oči. Ali ipak, moji napori su bili opravdani, jer sam do leta uspeo da dobijem parametre koje sam želeo.
• Treći osvrt, žena, 41 godina: „Imam ogroman broj neuspešnih eksperimenata sa dijetama koje su mi dobro pokvarile zdravlje. Ali kada sam naišao na proteinsku dijetu, odmah sam primetio razliku od ostalih. Ne zahteva stroga ograničenja u količini konzumirane hrane, glavni uslov je da osnova ishrane treba da bude protein. Istovremeno, telo je dobilo dovoljno energije i mogao sam normalno da živim bez ozbiljnih ograničenja. I do kraja dijete, bio sam veoma zadovoljan cifrom na vagi, koja je postala 6 kilograma manja, a nisu se vratile ni posle dve godine.